Свойства и функции крови. Состав плазмы крови

Функции крови

• транспортная - вещества переносятся в свободном или связанном с белками состоянии;
• дыхательная - транспорт дыхательных газов;
• питательная - транспорт питательных веществ;
• регуляторная - транспорт гормонов БАВ и т. д.;
• экскреторная - транспорт подлежащих выведению веществ к экскреторным органам (мочевина, мочевая кислота, креатин, креатинин, иледикан и т. д.);
• участие в терморегуляции - за счет высокой теплоемкости - высокая способность к теплоотдаче; высокая скорость перераспределения;
• регуляция водно-солевого обмена - за счет возникновения осморефлекса;
• защитная - образование антител, наличие системы комплемента, наличие тромбогенных белков и т. д. - защита от инфекции и потери крови при травме;
• регуляция pH;
• источник межтканевой и церебростенальной жидкостей.

Плазма крови: ее состав, значение отдельных компонентов

Плазма - жидкая часть крови - водно-солевой раствор белков, является биологически активной средой. Состав плазмы: 90-92 % воды, 8-10 % сухого остатка.

Сухой остаток состоит их органических и неорганических веществ. Органические вещества: белки, азотосодержащие вещества небелковой природы, безазотистые вещества, ферменты.

Белки плазмы крови

Белки плазмы крови - 6-8 % (от всех 8-10 % сухого остатка). Содержание белков в плазме 67-75 г/л.

3 группы белков плазмы крови:

1. Альбумины 60 % от всех белков - 37-41 г/л;
2. Глобулины 30-40 % всех белков - 30-34 г/л;
3. Фибриноген 0,3-0,4 % - 3-3,3 г/л.

Для характеристики белкового состава крови определяется белковый коэффициент.

При увеличении содержания общего белка - гиперпротеинемия, при уменьшении - гипопротеинемия. Нарушение соотношения белков - диспротеинемия, появление необычных белков - парапротеинемия.

Альбумины - мелкодисперсионные белки (Мr " 40 000-70 000). Гидрофильны, обеспечивают суспензионное и коллоидное свойства крови. Образуются, в основном, в печени (могут и в костном мозге). При поражении печени - снижение количества альбуминов.

Функции:

1. обеспечение коллоидного и суспензионного свойств крови;
2. питательная и пластическая функции;
3. транспортная функция (гормоны, БАВ, метаболиты).

Глобулины и фибриногены - грубодисперсные белки (Мr  100 000 и больше). При электрофорезе делятся на . .  - глобулины (фракции). По своему значению глобулины делятся наследующие группы.

1 группа. Защитные глобулины - иммуноглобулины - антитела (АТ). АТ могут быть:

1. агглютинины - склеивают форменные элементы при образовании комплекса АГ-АТ;
2. лизины - растворяют чужеродные белки и клетки;
3. преципитины - осаждение чужеродных белков.

Также к защитным глобулинам относятся: белок пропердин, который образует стойкую систему с Mg²⁺ и другими белками и стимулирует иммунные реакции организма.

2 группа. Сохраняющие металлы глобулины - или образуют комплексы с металлами или используют его в своей структуре:

1. гаптоглобин - 2 - глобулин - образует комплекс с гемоглобином и другими железосодержащими белками;
2. трансферрин (-глобулин) - в его составе тоже железо;
3. церулоплазмин (.2-глобулин) - содержит медь.

3 группа. Патологические глобулины:

1. С-реактивный белок - появляется в острую фазу поражения соединительной ткани;
2. интерферон - образуется лимфоцитами при попадании в организм вируса;
3. криоглобулин - появляется при заболевании почек, печени, ревматизме, злокачественных опухолях в лимфоузлах.

Азотосодержащие вещества небелкового происхождения

К азотосодержащим веществам небелковой природы относятся: мочевина, мочевая кислота, креатин, креатинин. Они образуются в результате обмена белков - это остаточный азот крови. Содержание: 14,3-28,6 лемоль/л.

Остаточный азот характеризует:

1. поступление белка из внешней среды;
2. выведение продуктов белкового обмена через почки.